#castagnaccio

#Repost from @italyinalbania (@repost_media_app) Il #castagnaccio è un dolce tipico autunnale, tradizionale delle regioni in cui la castagna è un ingrediente molto diffuso nella cucina, come ad esempio la Toscana, il Veneto e la Lombardia. #ricetteitaliane #autunnoitaliano #cucinaitaliana #cucinatradizionale #italiandelights 🇮🇹🇮🇹🇮🇹


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Cosa c'è di meglio di un dolce semplicissimo e naturalmente dolce? Il Castagnaccio, arricchito di semi oleosi, scorza di arancia e un pochino di uvetta, diventa il perfetto dessert autunnale! Trovate la ricetta a questo link 👇 http://www.ilcibodellasalute.com/con-le-castagne-prepariamo-un-castagnaccio-buone-senza-glutine-e-senza-zucchero/ Foto di @ro.ro_2905 . . . #dolcisenzazucchero #dolcinaturali #cucinaconsapevole #senzazucchero #castagnaccio #autunno #castagne #naturalmentedolce


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Panificio Castellucchio - Moneglia 📍 Via Vittorio Emanuele 129/133 Moneglia (GE) 📞 Tel. +39 0185.49357 segui il link 👉http://bit.ly/2lRVzMq Il Panificio Castellucchio ti aspetta per farti provare tutte le sue specialità!!!🍞🍩🍪 NOVITA': da oggi trovi anche i pasticcini!!! qui trovi il pandolce genovese, panettoni su ordinazione!!!🍞🍩🍪 . . . . #castellucchio #panificio #pasticceria #moneglia #panettonegenovese #castagnaccio #pane #focaccia #biscotti #farinespeciali #bacididama #canestrelli #tradizione #laspeziamagazine #levanteliguremagazine #levanteligure #liguria #freepress #ads #magazine #commerciale #attivit #pasticcini


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Castagnaccio. Buonissimo e naturalmente dolce 🌰 😋 . . . #dolcisenzazucchero #dolcinaturali #sugarfree #cucinaconsapevole #healthyfoodporn #castagnaccio #castagne #autunno #fruttasecca


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Sapori d’autunno 🍁


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CASTAGNACCIO MIT MANDELN - Meine große Liebe für Mandeln habt ihr wahrscheinlich schon in meinen Rezepten und meiner großen Bestellung beim sizilianischen Biobauern mitbekommen (siehe Stories😉) Deshalb ersetze ich gern einen Teil des Mehls mit den Nüssen oder verwende sie als Hauptzutat in Keksen, Kuchen oder Desserts. Mandelmus, Mandelmilch bzw. -Ricotta mache ich abwechselnd auch jedes Wochenende selbst. . 👉Auch in meinen Castagnaccio - der typische Kastanienmehlkuchen aus der Toskana - habe ich einige Mandeln untergemischt. Und ich muss sagen, so schmeckt er noch besser als das Original - finden zumindest ich & mein italienischer Mann! 😋 . 👉Das Rezept ist wirklich einfach, glutenfrei, histaminarm, vegan & kommt komplett ohne Zucker aus (da das Mehl von Natur aus süß ist) und ist vielleicht eine willkommene Abwechslung zur bevorstehenden Keks- und damit meist zuckerreichen Adventszeit. Das Rezept habe ich in der Bio verlinkt. Schönes Wochenende!😊😘 . . . . . CASTAGNACCIO WITH ALMONDS - My great love for almonds would probably be noticed in my recipes and my large order at the Sicilian organic farmers😉 Almondbutter, almond milk or almond ricotta, I make nearly every weekend. . 👉Also in my Castagnaccio - the typical chestnut flour cake from Tuscany - I mixed in some almonds. And I have to say, it tastes even better than the original - at least I & my Italian man think so! 😋 . 👉The recipe is really simple, gluten-free, histamine poor, vegan & comes completely without sugar. The recipe I have linked in the bio (In German). Have a nice Weekend!😊


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During Fall season 🐿 🍂, I always remember the recipes of my Home Land, I enjoy a fantastic Chestnut 🌰 cake (Castagnaccio) here in California...


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🌰🌰Ecco il nostro famoso Castagnaccio!🌰🌰 😜Chi lo assaggia non ne può più fare a meno! ☎️ 331.8217201 🚗 Consegna a domicilio #ilcovodeipirati #pizzeria #castiglioncello #pizza #tortadiceci #schiaccini #mare #rosignano #sea #nutellini #tavoliniallaperto #mangiareallaperto #daasporto #consegnaadomicilio #pirati #molinogrifoni #tortadicecifarcita #castagnaccio #natale #farinadicastagne


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Ecco la merenda di oggi! #tortino di #farina di #castagne simil-castagnaccio Una delle mie merende preferite! Semplice, #dolce e #autunnale #castagnaccio con #fichisecchi e #pistacchi (solitamente usavo la #granelladimandorle ma dato che era finita ho usato il #pistacchio e devo dire che ci sta... Poi in realtà il pistacchio sta sempre bene ovunque) #pistachio #lover #chestnut #castagne #castle #castaway #castel #annacastel #annachef #autumn #fall #merenda #snack #break #takeyourtime #likeforlike #like4like #newpost #naturalfood #healthyfood #healthylifestyle


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Che siano con il miele o con lo zucchero sono sempre il😋🔝 I castagnacci 🌰🌰 protagonisti indiscussi di questo periodo 🌰🌰🔝🔝🔝 #castagnaccio #dolcitentazioni #pasticceriartigianaledal1999 #caffetteria #dolcidinatale #italianpastry #dolciartigianali


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Autunno è #Castagnaccio 😛


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Mi sto totalmente innamorando dei prodotti del molino Casarotto Riccardo. 🔝🔝🔝🔝 @mikicasarotto Per farveli conoscere ho voluto provare a far con le loro farine il #castagnaccio dopo averlo visto dalla bravissima @dolcementeconmagda . Importante per la sua realizzazione è infatti proprio la qualità della materia prima e non potevo sperare di meglio. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 Vi lascio la ricetta: 300 g di farina di castagne 380 g di acqua fredda 4 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 40 g di uvetta 40 g di pinoli 40 g di gherigli di noce 2 rametti rosmarino 1 pizzico di sale 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 -reidratare l'uvetta -miscelare la farina di #castagne , un pizzico di sale, lo zucchero, 2 cucchiai di olio e l’acqua. -aggiungere l'acqua poca alla volta, continuando a mescolare con una frusta per evitare la formazione di grumi -unitevi la metà dell'uvetta strizzata, dei pinoli e delle noci. Mescolate bene. -versare su una teglia precedentemente oliata il composto e mettete a guarnizione il resto della frutta secca e il rosmarino e completate con un filo d'olio -In forno a 180° per 35 minuti Potete trovare i prodotti di Molino Casarotto in Via Molini, 11/15, 36051 Creazzo (VI). Ci potete trovare anche tante idee per #natale e i vasetti per la #vasocottura #Weck di cui mi sono intrippata malissimo. . #farine #castagne🌰 #castagna #autunno #dolci #foodbloggeritaliani #toscana #farinenaturali #prodottofornitoda #autunno🍁 #cibobuono #ciboitaliano #merenda


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Una romantica leggenda narra che le foglioline di rosmarino utilizzate per profumare il castagnaccio costituissero un potente elisir d'amore: il giovane che avesse mangiato il dolce offertogli da una ragazza, si sarebbe subito innamorato di lei e l'avrebbe chiesta in sposa. #castagnaccio #autunno #canossa #pastaeno


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#CastagneDelPrete 🌰✨ Le castagne del Prete sono castagne tostate e morbide, pronte da mangiare! E’ un prodotto tipico dell’alta Irpinia che la tradizione ne attribuisce la ricetta alle capacità gastronomiche dei preti irpini. Grazie ad un processo di lavorazione rigorosamente artigianale, il prodotto acquista un gusto unico e inconfondibile. Direttamente a casa tua ⤵ bit.ly/2Xvi4FL #CastagnePerrotta #castagna #autunno #castagne #marroni #italy #autumn #italia #festadellacastagna #irpinia #picoftheday #castagnaccio #perrotta #perrottacastagne #specialistidellecastagne #food #Montella #nature #biscotto #castagni #caramello #dolci #chestnuts #campania #avellino #foodporn #chestnut #castagnedelprete #tradizione


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#castagnaccio #italy🇮🇹 #italianfood castagnaccio🌰🌰


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Laat ik nu eens niet wachten tot de laatste dag met de #swiepswoepswap 💪💪. Dus daar komt ie: Ik mocht deze maand een gerecht maken van die leuke @con_serveert . Ja, ik mag Con zeggen 🤗😂. Con maakt met name koolhydraat arme gerechten. Als je je bedenkt dat onze site uitpuilt van de carbs , was dit nog een hele omschakeling. Maar ik zag een prachtig Italiaans gerecht: de castagnaccio!!! Het is niet echt een cake, meer een soort brood, van kastanjebloem, noten en rozijnen. Gewoon zalig bij een cappuccino. Ah ja en natuurlijk hebben we weer een leuk weetje over dit Toscaanse gerecht: de rozemarijn die erop ligt werd vroeger gebruikt als afrodisiacum 😳. Degene die dit at, werd door de geur van de rozemarijn op slag verliefd op degene die het aanbood. Zelfs met een huwelijk als gevolg... ik geef het maar even mee lieve volgers. Doe er je voordeel mee 🤣🤣. Bedankt lieve @mandyandmore voor het initiatief weer!! #italiaansekeuken #castagnaccio #kastanjes #castagne #pijnboompitten #pinoli #walnoten #rozijnen #rozemarijn #zondersuiker #koolhydraatarm #italiaanseten #dolci #dessert #bijdekoffie #herfst #toscane #streekgerechten #kastanjemeel #watetenwe #watetenwevandaag


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Pattern autunnali 🍁 #castagnaccio #funandfood #autunno


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Ovviamente, già da un po' di tempo, oltre che alle #castagne ci siamo dati alla produzione del lloro derivato per eccellenza: il #castagnaccio, noto anche come #baldino. #veganpertradizione è nutriente, semplicissimo, veloce da fare e molto buono. RICETTA Ingredienti - 250 gr di farina di castagne - 300 gr di acqua - pinoli - noci (io ho usato anche anacardi e pistacchi non salati) - uvetta - rosmarino - olio extravergine di oliva Procedimento Unire l'acqua alla farina e mescolare, aggiungere un paio di cucchiai di olio, la frutta secca e l'uvetta a piacere. Guarnire con del rosmarino fresco e infornare, su un teglia unta con olio o foderata con carta forno, a 200 gradi per circa mezzora. In ogni caso non appena si iniziano a formare le crepe in superficie ed inizia a prendere colore è quasi pronto. È.#senzazucchero, se avete paura che sia pico dolce per voi potete darci dentro con l'uvetta o aggiungere due o tre cucchiai di zucchero 😃 #mangiozerowaste #kidsrecipe #vegantaste #bakery #instamamme #thewomoms #womoms_official #womoms #mamxmam #mammaaiutamamma #maviepuntoit #paroladimamma #notonlymama #mamxmam_food #tentarnoncuoce #incucinaconleinstamamme #incucinaconmavie #womoms_food #breakfast #whatveganseat #chestnut #vegan #farinadicastagne #chestnutflour


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[Castagne e Castagnaccio] • Le castagne, a livello nutrizionale non sono come la frutta, hanno un contenuto di amidi superiore e meno zuccheri semplici. Però hanno meno fibra e proteine rispetto ai cereali. Non sono simili alla frutta quindi, ma neanche a pasta e pane. Forse si avvicinano alle patate e ai tuberi con un quantitativo di zuccheri un po' più elevato. • Come introdurle nell'alimentazione? • > Negli spuntini o merende è sicuramente un modo ottimale. Indicativamente la porzione potrebbe essere circa 100g sia per le castagne bollite che per le caldarroste che se pesate con la buccia sono circa 115-120 g • > Pur non avendo lo stesso valore nutritivo dei cereali, occasionalmente (per preparazioni particolari, nelle zuppe ad esempio o con i secondi) possono sostituirli nel nel pasto principale. Ovviamente la porzione varia da persona a persona, ma per avere un'idea: Una porzione da 50g di pane corrisponde indicativamente a circa 150g di castagne bollite pesate con la buccia , 100g di caldarroste pesate con la buccia • 💡La farina di castagne, infine, ha valori nutrizionali praticamente uguali alla farina 00, ma con un quantitativo di zuccheri leggermente superiore che crea il tipico gusto dolciastro e nei dolci aiuta a non eccedere nell'aggiunta di zucchero. [Ricetta del Castagnaccio fra le foto] • #dietista #nutritionalfacts #nutritionaltips #nutrizione #tuttofood #castagnaccio #toscana #dolci #autunno #castagne


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Reposted from @halekaranlikgenc (@get_regrann) - Günaydın,çok uzun zamandır paylaşım yapamıyorum,ama #tbt yi kaçırmam🙈 Eveeet🤗 Yarın akşam için yapılacak çok pratik bomba bir tarif😍 CASTAGNACCIO ‘dan bozma,Hale’den uyarlama bir tarif oldu😂 Yarın saçma sapan tatlılara hücum yok,ben önlemimi aldım arkadaş 😍 Özellikle ayurvedik beslendiğim için bozmayacağım,bir geceden ne olur demeyeceğim,çünkü hepsi bir 😂 Bu güzelliğin tarifini veriyorum hemen kaydedin; 🌱1,5 bardak kestane unu (@naturelkapowders kullandım) 🌱1/3 bardak dut unu (@naturelkapowders kullandım) 🌱2 yk ham kakao 🌱1bardak badem sütü(kendim yapıyorum) 🌱1/2 bardak zeytin yağı 🌱2 yumurta 🌱1/2 bardak kuru üzüm( suda bekletilmiş) 🌱1/2 bardak kuru kayısı (suda bekletilmiş) 🌱1/2 bardak ceviz içi 🌱1tatlı kaşığı kabartma tozu Tüm malzemeleri karıştırdım,üzerine kuruyemişlerden ekledim,165 derecede 35dk pişirdim. Ben tadını çok seviyorum,hatırlatsanız aynısını geçen yıl basem unuyla yapmıştım.Kestane unuyla da efsane oluyor 😍 #castagnaccio #photooftheday #foodphotography #diyet #zayiflama #saglikliyasam #glutenfree #saglikliyemek #sagliklibeslenme #sagliklitarifler #nosugar #sekersizhayat #temizbeslenme - #regrann


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Vi aspettiamo a provare il nostro delizioso castagnaccio! 🌰😋#autunno🍁 #castagnaccio #castagne #castagne🌰 #bistrotfranco @bistrot_franco_pescia @martinagiagnoni


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La marmellata handmade è una grande soddisfazione! Questa di castagne 🌰🌰è semplicissima nel procedimento...ma è fondamentale che la castagna sia davvero di buona qualità! Per il resto gli ingredienti sono semplici: basta armarsi di una grande pazienza 😃 per sbucciare, pelare e passare le castagne, poi zucchero nella stessa quantità del peso delle castagne, acqua quanto basta per rendere cremosa la marmellata e infine ancora pazienza per mescolare e mescolare fino a raggiungere la densità opportuna! Yummi!!! 😋😋😋 . . . #dolcimomenti #marmellatadicastagne🌰🌰🍂 #dolcicoccole #torteallecastagne #dolciregali #dolcifattiincasa #dolcichepassione #dolcivisioni #dolcitentazioni #fattiamano #tortefatteincasa #tortedecorate #madeinitaly #handmade #foodporn #instafood #castagnaccio #fattoamano #cake #sweets #food #castagnaccio🌰 #foodphotography #pancakes #fun #love #dolciallecastagne🌰 #yummy #castagne #dessert


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L'autunno non è la mia stagione preferita, ma ha dei colori pazzeschi!! Basta fare una passeggiata nei boschi per sentire "l'autunno addosso"... Peccato per le piogge che odio 😞 Comunque si accetta anche il tempo umidiccio e uggioso se ci si accompagna con un #dolcetto per niente dolce (zero zucchero) e facile da fare 😁 Il #castagnaccio è il #dolcetipico della nostra tradizione contadina, il più #povero e il più #semplice che ci sia! E castagna-time sia...🌰🌰🌰 #castagne #chestnut🌰🌰 #tradizioneitalianaincucina #tipicalitaliandish #autumn🍁 #autunno #ottobre #october #sweetblogger #sweetblog #foodblogger #foodphotography #sugarfree #eggfree #senzazucchero #senzauova #senzaglutine #glutenfree #senzagrassi #fatfree #senzalievito Link in bio


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Günaydın,çok uzun zamandır paylaşım yapamıyorum,ama #tbt yi kaçırmam🙈 Eveeet🤗 Yarın akşam için yapılacak çok pratik bomba bir tarif😍 CASTAGNACCIO ‘dan bozma,Hale’den uyarlama bir tarif oldu😂 Yarın saçma sapan tatlılara hücum yok,ben önlemimi aldım arkadaş 😍 Özellikle ayurvedik beslendiğim için bozmayacağım,bir geceden ne olur demeyeceğim,çünkü hepsi bir 😂 Bu güzelliğin tarifini veriyorum hemen kaydedin; 🌱1,5 bardak kestane unu (@naturelkapowders kullandım) 🌱1/3 bardak dut unu (@naturelkapowders kullandım) 🌱2 yk ham kakao (@guzel_gida kullandım) 🌱1bardak badem sütü(kendim yapıyorum) 🌱1/2 bardak zeytin yağı 🌱2 yumurta 🌱1/2 bardak kuru üzüm( suda bekletilmiş) 🌱1/2 bardak kuru kayısı (suda bekletilmiş) 🌱1/2 bardak ceviz içi 🌱1tatlı kaşığı kabartma tozu Tüm malzemeleri karıştırdım,üzerine kuruyemişlerden ekledim,165 derecede 35dk pişirdim. Ben tadını çok seviyorum,hatırlatsanız aynısını geçen yıl basem unuyla yapmıştım.Kestane unuyla da efsane oluyor 😍 #castagnaccio #photooftheday #foodphotography #diyet #zayiflama #saglikliyasam #glutenfree #saglikliyemek #sagliklibeslenme #sagliklitarifler #nosugar #sekersizhayat #temizbeslenme


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🌰Castagnaccio 🌰 È un dolce autunnale 🍂a base di farina di castagne..tipico della Toscana. Voi lo avete mai provato?🍁🌰 #castagnaccio #tuscany #autumnfood #homemade #castagne #foodie #delicious #healthy #instafood #yummy #foodgasm #healthyfood #eatclean #food #foodstagram #yum #eat #foodpic #sweet #dessert #hungry #foods #vegan #fruit #meal #eating #desserts #gourmet #cooking


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Neanche il tempo di essere sfornato. Taaac #castagnaccio Farina di marroni di vicchio Latte fresco di scarperia Pinoli di Cecina Noci del bosco Uvetta fatta in casa @sararido86


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Why not❓You can❗ 😉 🌰#castagnaccio #focacciafunzionale 🌰🥧 Solo farina di castagne e acqua, #senzauova #senzalatte #senzazuccheri #senzaburro #glutenfree Altri ingredienti❓ Tutto quello che si vede: uvetta, pinoli e noci e siccome in estate mi diverto in Puglia a raccogliere le carrube 🌳, le ho dato anche una spolverata sull'impasto per un'aroma che si avvicina al cacao😋 Per completare il pasto un po' di ricotta con pepe verde e cime di rapa🌿 Il pranzo è servito🍴 #dietasana #piattosano #fruttaeverduradistagione #mariarosadilellabiologonutrizionistaroma #nutrizionistacollianiene #nutrizionistatiburtina #piattosano #foodporn


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#castagnaccio #vegan קינוח פיורנטיני מקמח ערמונים, אגוזים ושמן זית. (במקור גם עם צימוקים ורוזמרין) כמה פשוט, ככה טעים, התגעגעתי 😍


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Castagnaccio. 雨続きの田舎暮らしのお家レストラン Cucina e B&B gnamognamoです。 栗の粉で カスタニャッチョというお菓子を焼きました。 お砂糖もバターも使わないほんのり栗粉の甘みと 松の実が香ばしい 季節のお菓子です。 #gnamogmamo #castagnaccio #castagna #toscana #italia #田舎暮らし #カスタニャッチョ #栗粉 #ローズマリー #イタリア


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Potimarron rôti sauce purée de sésame, castagnaccio et navets râpés pour une assiette végétale de saison ! A retrouver sur mon blog ! #assiettevegetale #potimarron #castagnaccio #chataigne #legumes #automne🍂 #mangerdesaisoncestbon #eatseasonal #eatlocal #veggielife #vegan #recettes #alimentationsaine #mangerbien #atable #lesartsdelatable #letabling #vaisselle #ceramique #ceramics #clay #artisanat #alsace #betschdorf #poterie #lin


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Mia sorella mi ha chiesto di farle la Torta di Castagne (ricetta scritta a mano ai tempi in cui eravamo coinquiline)... Non è altro che il Castagnaccio, ma non la versione Toscana, quindi senza uvetta e frutta secca.. Desiderio esaudito ma ovviamente, per la mia colazione postworkout, non potevo non farmene una versione Fit 😉 Fit Castagnaccio (Castagne Cotte, Cacao Amaro, Albume e Dietetic) #colazione #mangioclean #mangiofit #fitfood #healthy #healthyfood #fitfam #fitcake #fitcastagnaccio #castagnaccio #castagne #castagnecotte #farinadicastagne #cacaoamaro @perugina #dietetic #albume #foods #foodlike #foodlife #foodstyle #foodpassion #foodlovers #foodblogger


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Buongiorno a tutti! Lo sentite questo profumo di castagne? 🌰 Ieri, se ricordate, vi ho avvisati circa un “esperimento” che stavo facendo. Poiché il risultato è stato positivo, eccomi qui con la ricetta del CASTAGNACCIO ALLA MANIERA DI AROMA DI CANNELLA 👩🏼‍🍳🥰 Ingredienti: 125 g farina di castagne, 10 g cacao amaro in polvere, circa 250 ml d’acqua fredda, 15 ml di olio di cocco, 25 g di uvetta, 20 g di noci, un pizzico di sale, q.b. confettura di marroni fatta in casa. [Niente zucchero e niente lievito]. 👩🏼‍🍳 Iniziate mescolando farina, cacao e pizzico di sale, aggiungete poi l’acqua e l’olio e, infine, noci e uvetta (tenuta in acqua per qualche minuto e ben strizzata prima di essere aggiunta all’impasto). Mescolate bene tutto eliminando eventuali grumi. Coprite e lasciate riposare per diverse ore, io l’ho lasciato così per tutta la notte. Dopodiché cuocete in forno ventilato per 20 minuti a 200º. Otterrete un sottile “pan di spagna” che, una volta freddo, andrete a dividere a metà. Spalmate la confettura di marroni su una parte e coprite con l’altra, infine dividete in fette e, se volete, spolverate dello zucchero a velo. #castagnaccio #castagne #marroni #laragazzacannella #marmellatadimarroni #jam #marmelade #cooking #lovecooking #cucina #chestnuts #love #home #autumn #life #november #waitingfordecember #healthy #healthylife #mangiaresano #balance #equilibrio


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Autunno in Toscana su teglia 🌰 #castagnaccio #castagnedirivalto #rivalto #chianni #toscana


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Castagnaccio 😋 simple, and with good healthy ingredients: chestnut flour, raisins, European pine nuts, rosemary, extra virgin olive oil, and no sugar at all 🙂 and next to it, a local artisanal orda (local ricotta) with honey 👌recipe is on the blog #mutimiteszel #mutimitsütsz #italiancuisine #olaszkonyha #cucinaitaliana #dolcidellatradizione #castagnaccio #chestnutflour #gesztenyeliszt #farinadicastagne #pinoli #healthyfood #homemade #autumnrecipes #autumn #ricetteautunnali #zsendice #ordasajt


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#CastagneDelPrete 🌰 LA LAVORAZIONE: ⤵ 3⃣✅ Le castagne tostate e nuovamente selezionate vengono immerse in acqua, per brevi intervalli, per circa sette giorni, nella fase definita reidratazione o bagno. Il processo si arresta quando la quantità di acqua riassorbita è tale da conferire la giusta morbidezza, aromi e gusto. La conservazione in ATM garantisce salubrità e sicurezza per tutta la durata della shelf-life. #CastagnePerrotta #Irpinia #Lavorazione #castagna #autunno #castagne #marroni #italy #italia #festadellacastagna #irpinia #picoftheday #castagnaccio #perrotta #perrottacastagne #specialistidellecastagne #food #Montella #nature #biscotto #castagni #caramello #chestnuts #campania #avellino #foodporn #chestnut #castagnedelprete #tradizione


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In fondo quel che conta non è il risultato è l'impegno che ci si mette, ma io ho un problema che voglio che tutto perfetto vorrei che tutto quello che faccio fosse perfetto. Mi ricordo il giorno del matrimonio che cercavo di tenere tutto sotto controllo, il battezimo della Cecilia e così una semplice cena in casa tra amici. Per alcuni questo potrebbe essere pignoleria per altri invece un gesto d'amore. Per me che la vivo è una grandissima rottura di Maroni 😂 come quelli usati per fare il mio primo castagnaccio 😂 Siete anche voi così esigenti con voi stesse? . . . . #castagne #amarsicucinando #ilcibotifabella #selenesanvito #mamma3punto0 #felicit #salute #benessere #dimagrimento #perditadipeso #castagnaccio #mangiaresano #dietasana #lebuoneabitudini #mangiarebene #foodblogger #paneemarmellata #cucinanaturale #foodgasm #foodporn


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Castagnaccio, era il dolce povero dei contadini dell'Appennino, che con le castagne facevano pane, pasta e dolce. Senza zucchero né uova, castagne e pinoli li raccoglievano nei boschi ed in pineta. Oggi è #glutenfree e senza grassi, ed i pinoli sono preziosi e costano un occhio! #colazionetime #castagnaccio #pinoli #chestnut #breakfast #farinadicastagne #rosmarino #fattodanoi #uvasultanina #homemade #cucinatoscana #gateaumaison #healtyfood #petitdejeuner #pastry #localeating #instafood #italianfood #tuscany #photography #colazioneitaliana #IFPgallery #all_food_passion #goodtaste #tuscany #foodphotography #ieatintuscany


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Novembre è arrivato con le sue splendide pietanze castagne morbide castagne secche e la sua magica farina dolce.......#agrariabartolini🔝#polendadolce#necci#castagnaccio


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Autunno è... CASTAGNACCIO 🌰🍂 Una torta dal sapore rustico tipico della Garfagnana, in Toscana, non molto lontano da dove vivo. Di tenera consistenza che si scioglie al morso! . A base di farina di castagne, pinoli, noci e rosmarino... . Guarnire a piacere con ricotta (senza lattosio) . 🚫 Senza zucchero, glutine, lattosio e lievito!!! . Per info chiedere in privato 👩🏻‍🍳 . #lunedidolci #castagnaccio #autumn #autunno #healthy #dessert #nosugar #mondaymotivation #yummy #delicious #myfood #langolodifranci #cake #foodporn


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Sapori e profumi d'autunno 🌰🍁🍂 #castagnaccio


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Tortino di castagnaccio e noci con crema di ricotta. A Lucca un "dolce" tipico di stagione sono i necci (sorta di frittelle di farina di castagne) con la ricotta. Questa è la mia versione. #castagnaccio #ricotta #noci #chestnut #chestnutflour #walnut #cheesecream #goodfood #foodporn #italianfood #food


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秋のドルチェの代表「カスタニアッチォ」。 秋になると必ず作ります。 生地は栗の粉と水とオリーブオイルだけ。 バターフリー、卵フリー、グルテンフリー、シュガーフリーで、栗の甘みだけのかなりヘルシーなお菓子。 . ローズマリーと松の実の風味も好き💕 . #カスタニアッチョ #秋の味覚 #秋のスイーツ #栗のお菓子 #イタリアのお菓子 #ヘルシースイーツ #バターフリー #砂糖ゼロ #グルテンフリーのお菓子 #卵フリースイーツ #castagnaccio #butterfree #glutenfreecake #eggfreecake #sugerfreecake


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𝕊𝕒𝕡𝕠𝕣𝕚 𝕖 𝕔𝕠𝕝𝕠𝕣𝕚 𝕕'𝕒𝕦𝕥𝕦𝕟𝕟𝕠!🌰🍁🍂🌰 #castagnaccio #marroni #cakepassion #autumn #autumnvibes🍁 #castagne #colors #foodphotography #food


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Castagnaccio 🌰🍁🍂🍃 ⠀ ⠀ Un dolce per niente fit, trattasi di bomba super calorica preparata solo dietro insistente richieste parentali. 😅 È un dolce autunnale classico della tradizione contadina toscana, uno "strano" connubio di sapore dolce/salato/aromatico. Sicuramente da provare! 🔝 ⠀ INGREDIENTI⠀ • 500 gr farina di castagne⠀ • 650 ml di acqua⠀ • 50 ml olio extra vergine di oliva⠀ • 80 gr di zucchero⠀ • 100 gr di noci⠀ • 100 gr di uvetta⠀ • 100 gr di pinoli⠀ • 1 pizzico di sale⠀ • rosmarino q.b.⠀ ⠀ PREPARAZIONE⠀ ▶️ Accendere il forno a 190°⠀ ▶️ Mettere in ammollo l'uvetta in acqua a temperatura ambiente e tritare le noci⠀ ▶️ Setacciare la farina in una terrina poi aggiungere zucchero e un pizzico di sale e mescolare bene.⠀ ▶️ Aggiungere l'acqua e l'olio poco per volta fino ad ottenere un composto morbido e liscio. ▶️ Tenere da parte un po' di noci, pinoli e uvetta che serviranno per decorare. ▶️ Unire la restante frutta secca e un po' di rosmarino al composto mescolando bene.⠀ ▶️ Oliare uno stampo da crostata e versare il composto e poi mettere sulla superficie la frutta secca messa da parte e il rosmarino. ▶️ Infornare per circa 35-40 minuti. Il castagnaccio è cotto quando la superficie sarà piena di crepe e la frutta secca si sarà dorata. #castagnaccio #ricettacastagnaccio #castagnaccioricetta #castagnacciorecipe #ricettetoscane #tuscanrecipes #tuscanyrecipes #castagne #ricetteautunnali #dolciautunnali #autunno #fattoincasa #ricettadelgiorno


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CASTAGNACCIO OR BALDINO Ingredients: 250 gr castagen flour 5 tablespoons of whole sugar about 400 ml of milk 3 tablespoons of olive oil Pine nuts rosemary 2 tablespoons bitter cocoa 2 tablespoons white sugar Preparation: Put the flour in a bowl with the whole sugar and the olive oil. Mix the mixture well. Then add the milk a little at a time until you get a thick cream. Be careful not to make it too liquid. Then add the cocoa and white sugar. Take a mold, insert the parchment paper and pass a little oil over it. Pour the mixture into the mold and cook for 40 minutes at 180 °. CASTAGNACCIO O BALDINO Ingredienti: 250 gr farina castagen 5 cucchiai di zucchero integrale circa 400 ml di latte 3 cucchiai di olio d'oliva pinoli rosmarino 2 cucchiai cacao amaro 2 cucchiai zucchero bianco Preparazione: In una ciotola inserire la farina, con lo zucchero integrale e l'olio d'oliva. Mischiare bene il composto. Dopodiché aggiungere un po' alla volta il latte finché non si ottiene una crema densa. Attenzione a non renderlo troppo liquido. Poi aggiungere il cacao e lo zucchero bianco. Prendere uno stampo, inserire la carta forno e sopra passare un filo d'olio. Versare il composto nello stampo far cuocere il tutto per 40 minuti a 180°. #babyfood #food #baby #child #childfood #castagnaccio #bardino #toscany #piloli #castagne #castagen #pinenuts #mumblogger #mammeblogger #mammaincucina #dolce #cake #italiancake #italiancooking #italy #recipes #italianrecipes #ricette #ricetteperbambini


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